SALATA «VARAŽDIN»

Category: ,
ff

ff

0,80 kg pilećeg filea
0,35 kg kiselih krastavaca
0,25 kg fileta kisele crvene paprike
0,20 kg jabuka
0,30 kg majoneze
0,5 dl bijelog vina
Hren, senf
Sol, papar
Dekoracija: ukrasni peršin, salata, rajčica…

Priprema:

Pileći file skuhamo vodi ili temeljcu, ohladimo i narežemo na rezance. Jabuke, papriku file i kisele krastavce također narežemo na rezance, dodamo hren, senf i majonezu, te promiješamo. Začinimo solju, paprom, dodamo bijelo vino i posipamo peršinom.

TAGS: