Održane radionice u Falkensteinerovu luksuznom hotelu Iadera

Category:
IMG_2861

U četvrtak i petak (14. i 15. travnja) održane su radionice u Falkensteinerovu luksuznom hotelu Iadera. Sudjelovalo je desetero učenika (šestero kuhara, troje konobara i jedna hotelijersko-turistička tehničarka). Učenike su pratili profesor Josip Laća i voditeljica projekta „Moja karijera u ugostiteljstvu i turizmu“ Ana Rapo. Ovom prigodom predstavnici hotela Falkensteiner su upoznali učenike s načinom rada u hotelu Iadera, te su učenici provedeni kroz cijelu kompleks Punata Skala. Voditeljica projekta je prezentirala projekt generalnom direktoru Punta Skale Georgu Unterkircheru i zaposlenicima. Učenici smjera kuhar su imali priliku pripremati specijalitete Alpe- Adria kuhinje, uz nadzor i savjete glavnog kuhara hotela Iadera Josipa Sedića.IMG_2961 IMG_6972 IMG_6968 IMG_3059 IMG_3004-1 IMG_3004 IMG_2973

TAGS: