Nabodena dravska štuka u vrhnju

Category: ,
Nabodena dravska štuka u vrhnju

 

SASTOJCI:

  • 1,4 kg štuke
  • 0,10 kg sušenog hamburgera
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 0,5 dl ulja
  • crvena paprika u prahu
  • ružmarin, lovor list
  • češnjak
  • pola limuna
  • sol, papar

 

 

PRIPREMA:

 

Očišćenu štuku nabodite hamburgerom, posolite, popaprite, dodajte ružmarin, lovor list, češnjak, maslinovo ulje i limun, te pustite da se marinira oko dva sata. Povremeno promiješajte. Štuku stavite u posudu zajedno s marinadom, podlijevajući je vlastitim sokom.

Kad omekša, prelijte sa kiselim vrhnjem, posipajte crvenom paprikom i još malo zapecite. Uz tako pripremljenu štuku , poslužite krumpirove žgance.

TAGS: