Kuhani lokoti u kiseloj repi

Category: ,
Kuhani lokoti u kiseloj repi

SASTOJCI:

  • 1,5 kg svinjskih lokota (dupli kare)
  • 2 kg kisele repe
  • lovor list
  • češnjak
  • sol, papar

 

PRIPREMA:

 

Meso posolimo i popaprimo. Složimo u posudu jedan red repe, pa meso, zatim drugi red repe, podlijemo vodom i kada prokuha, dodamo mirodije. Kuhamo jedan sat i pol na laganoj vatri dok se meso ne počne odvajati od kostiju.

U repi se još može kuhati i svinjska rebra, buncek ili rep, svježe ili dimljeno.

Ovo jelo najbolje odgovara sa domaćim kukuruznim kruhom.

TAGS: