Krumpir juha

Category: ,
P2110117

SASTOJCI (za 10 osoba):

  • 1,5 kg krumpira
  • 0,1 kg crvenog luka (jedna veća glavica)
  • 0,05 kg mrkve
  • 0,05 kg peršina
  • 0,5 l vrhnja za kuhanje
  • malo ulja
  • nekoliko listića peršina
  • 0,15 kg kiselog vrhnja

Po želji dodati: sol, papar, vegetu

 

PRIPREMA:

Luk usitniti i propržiti na ulju, dodati povrće nasjeckano na kockice (krumpir, mrkva, peršin).

Sve zajedno još malo popržiti, te zaliti vodom. Kada voda proključa, kuhati još pola sata.

Nakon toga začinimo po želji, te dodamo vrhnje za kuhanje.

TAGS: