Janjetina ispod peke

Category: ,
thumb (1)

 

SASTOJCI (za 5 osoba)

  • 2 kg janjetine
  • 1,4 kg krumpira
  • 0,1 kg svježe rajčice
  • 0,1 kg svježe paprike
  • 0,1 kg svježeg luka
  • ulje
  • Sol, papar, vegeta

 

PRIPREMA:

Janjetinu isjeći na manje komade. U donji dio peke staviti ulje, dodati janjetinu, krumpir, papriku, rajčicu, luk. Začiniti i promiješati i staviti na unaprijed vatrom ugrijano ognjište. Poklopiti peku, posuti žarom i peći oko 1h.

TAGS: